Valori nutrizionali delle fonti proteiche più utilizzate dai bodybuilder

Fonti proteiche x 100 gr

Tonno al naturale 

Proteine 25,1 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 0,3 gr
Calorie 103

Merluzzo

Proteine 17,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 0,3 gr
Calorie 71

Sogliola

Proteine 16,9 gr
Carboidrati 0,8 gr
Grassi 1,4 gr
Calorie 83

Salmone

Proteine 18,4 gr
Carboidrati 1,0 gr
Grassi 12,0 gr
Calorie 185

Pesce Spada

Proteine 16,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 6,0 gr
Calorie 118

Sgombro in salamoia

Proteine 19,3 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 11,1 gr
Calorie 177

Stoccafisso secco

Proteine 78,5 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 1.4 gr
Calorie 327

Petto di pollo

Proteine 22,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 0,6 gr
Calorie 96

Fesa di tacchino

Proteine 24,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 1,2 gr
Calorie 107

Carpaccio di manzo

Proteine 26,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 1,0 gr
Calorie 133

Petto di tacchino

Proteine 22,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 4,0 gr
Calorie 134

Prosciutto di tacchino

Proteine 18,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 5,0 gr
Calorie 128

Bresaola

Proteine 32,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 1,0 gr
Calorie 151

Filetto di vitello

Proteine 20,7 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 2,7 gr
Calorie 107

Struzzo

Proteine 20,9 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 0,9 gr
Calorie 92

Carne di maiale (coscia)

Proteine 20,2 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 3,2 gr
Calorie 110

Cavallo

Proteine 18,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 2,0 gr
Calorie 94

Filetto di bovino adulto

Proteine 20,5 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 5,0 gr
Calorie 127

Fesa di bovino adulto

Proteine 21,8 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 1,8 gr
Calorie 103

Agnello (coscia)

Proteine 20,0 gr
Carboidrati 0,0 gr
Grassi 2,5 gr
Calorie 103

Albumi

Proteine 11,5 
Carboidrati 1,0 gr
Grassi 0,0 gr
Calorie 48

Uova 

Proteine 12,0 gr
Carboidrati 1,0 gr
Grassi 10,0 gr
Calorie 154

Latte scremato

Proteine 3,0 gr
Carboidrati 4,8 gr gr
Grassi 0,1 gr
Calorie 32

Latte parzialmente scremato

Proteine 3,0 gr
Carboidrati 4,0 gr
Grassi 1,0 gr
Calorie 49

Latte intero

Proteine 3,0 gr
Carboidrati 4,0 gr
Grassi 3,0 gr
Calorie 61

Latte di soia

Proteine 3,6 gr
Carboidrati 3,3 gr
Grassi 1,8 gr
Calorie 44

Yogurt magro alla frutta

Proteine 3,0 gr
Carboidrati 19,0 gr
Grassi 1,0 gr
Calorie 100

Yogurt magro bianco

Proteine 5,0 gr
Carboidrati 5,0 gr
Grassi 0,1 gr
Calorie 50

Fiocchi di latte

Proteine 13,2 gr
Carboidrati 2,0 gr
Grassi 4,6 gr
Calorie 102

Yogurt greco

Proteine 10 gr
Carboidrati 5 gr
Grassi 0 gr
Calorie 60

FEGATO BOVINO

Calorie: 144 
Percentuale edibile: 100 
Acqua: 70 
Proteine: 21 
Grassi: 3.8 
Carboidrati: 6 

PARMIGIANO REGGIANO

PROTEINE g 32.8
GRASSO g 28.5
VALORE ENERGETICO Kcal 390

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